Restaurantmanager

Over de functieRestaurantmanager is een erg leuke en creatieve functie waarin je een jong team aanstuurt, inspireert, motiveert en opleidt. Je bent het gezicht van ons restaurant en staat samen met jouw team op de vloer.

Je bent verantwoordelijk voor het totale Food & Beverage concept van ons hotel. Van een kakelvers ontbijt, biologische Peezekoffie op de hotelkamers, hippe lunchgerechten, spannende borrelhapjes tot aan een avond culinair genieten met een passend wijnarrangement in ons JRE Restaurant Cèpes.

Over het bedrijf

De Sterrenberg is een pas gerenoveerd luxe 4 sterren hotel. We hebben 39 kamers en 8 vergaderzalen, fitness, zwembad en wellness faciliteiten. Ons restaurant is aangesloten bij JRE en onze keuken kookt op een hoog niveau. Onze gasten zijn nationaal en internationaal, zakelijk en privé.

Wat wij vragen

Je hebt hands-on ervaring als manager binnen diverse luxe restaurants en hotels. Je bent gepassioneerd over je vak en je houdt van een hoge kwaliteit F&B en dienstverlening. Je bent een goede gastheer/gastvrouw en een prettige manager om mee te werken. Inspireren, motiveren en teambuilden is iets wat je graag doet. Je bent stressbestendig, praktisch ingesteld, verbindend en positief. Je gaat voor een fantastische gastbeleving. Dit betekent dat je op details let en positief blijft richting jouw team. Je bent verantwoordelijk genoeg om ervoor te zorgen dat jij er bent op de momenten die er toe doen, zodat jouw team optimaal presteert.

Wat wij bieden

Wij bieden jou een gezellige en mooie werkplek en leuke collega’s. Ons team is jong, geïnspireerd en gedreven om de perfecte gastervaring te kunnen geven. Ons hotel en F&B product ligt op hoog niveau. Wij willen het leukste hotel van Nederland zijn.

• Salaris boven horeca CAO
• Uren in overleg
• 13^e maand
• Winstdeling
• Opleidings-/inspiratie budget 4% van jouw jaarsalaris
• Met jouw afdeling organiseren we 2 x per jaar een inspiratie uitje
• 1 x per jaar een leuk personeelsfeest
• Hele fijne korting bij een inspiratie diner bij een JRE collega
• 50% korting voor jou als je bij ons komt eten/slapen & 15% korting voor jouw Friends&Family
• Uitgebreide pensioenregeling met een nabestaanden verzekering
• WGA-Hiaat verzekering (een extra aanvulling op de uitkering van het UWV als je arbeidsongeschikt raakt)
• 6 x per jaar verdelen we de fooien
• Gebruik van onze sport, zwembad en wellness tijdens daluren.

Solliciteren?

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!