Sous-chef

Ben jij die ster die onze splinternieuwe keuken laat schitteren?Voor ons 4 sterren Hotel Brinkzicht en Restaurant Het Meer in Vledder zoeken we een full time sous-chef. Ben jij flexibel, tot op het bot gemotiveerd en all round inzetbaar in onze  splinternieuwe, hypermoderne keuken? Lees dan snel verder en solliciteer vandaag nog.

Join our team

Als sous-chef bereid jij aansprekende gerechten voor een breed publiek. Je levert input voor de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden. En je houdt haarfijn de voorraad en de contacten met leveranciers op peil. Je krijgt er een bruisend, collegiaal werkklimaat en prima arbeidsvoorwaarden voor terug!

Lekkere mix

Met jouw afgeronde koksopleiding op MBO-niveau en minstens 3 jaar werkervaring ben een volwaardig en inspirerend lid van ons team. Jouw lekkere mix van productkennis, een gastvrije houding en fijne omgang met collega’s laat zien dat je het vak helemaal in de vingers hebt. 

Werken bij Hotel Brinkzicht en Restaurant-Bowling Het Meer

Werken in horeca is geweldig. Helemaal bij à la carte restaurant Het Meer / Hotel Brinkzicht in het Drentse Vledder! Je werkt in hét bruisende horecacomplex van de regio. Onze gasten betekenen alles voor ons, en onze medewerkers zijn de gastvrije horeca helden die onze ambities helpen waarmaken. Join the team!

Wow, wat een fijne werkplek!

Viersterren hotel Brinkzicht vormt samen met ons restaurant Het Meer een toonaangevend uitgaanscentrum in de regio. Gasten genieten à la carte in ons charming chic ingerichte restaurant. Er zijn 48 riante hotelkamers en we hebben ook nog eens een super-de-luxe led bowling. Alles bij elkaar een 24/7 bruisend horecabedrijf, waar jij onmisbaar bent om onze gasten samen een onvergetelijke tijd te bezorgen!

Geen dag is hetzelfde

We verwelkomen elke dag de meest uiteenlopende gasten. Dat maakt jouw werk gevarieerd en uitdagend. Samen met jouw team werk jij voor mensen die volop aan het genieten zijn. Dat maakt jouw werk extra leuk. Het kan soms best druk zijn, maar de sfeer en onderlinge band zijn top.

Ingrediënten van jouw vakmanschap

• Boordevol eigen initiatief en inspiratie.
• Goed in de presentatie van gerechten.
• Je kunt snel en efficiënt voor grote groepen werken.
• Goed in uitgebreide koude en warm buffetten.
• Zelfstandig werker, maar ook een teamplayer.
• Communicatief sterk, 200% gemotiveerd.
• Je bent in het bezit van een erkend  koksdiploma.
• Minsten 3 jaar relevante ervaring.

Waarom werken bij Brinkzicht-Het Meer?

Bij ons kun je jouw passie voor de horeca helemaal uitleven. Je gaat aan de slag in een levendige werkomgeving vol variatie en uitdaging. Dat doe je in een team van enthousiaste collega’s, met alle aandacht voor onze gasten en elkaar. We bieden je prima arbeidsvoorwaarden zoals;

• Passend salaris, afhankelijk van je werkervaring.
• Jaarcontract op basis van fulltime, startdatum zsm
• Uitstekende arbeidsvoorwaarden.
• Grote, totaal nieuwe horecakeuken.
• Pensioenfonds voor horeca en catering.
• Personeelsuitstapjes.
• Bezoek aan vakgerelateerde beurzen en workshops.
• On the job training van onze chef-kok.
• Collegiale werkomgeving met enthousiaste collega’s.
  
  

Solliciteren?

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!