café Kobus Kuch in Delft zoekt lunchkok

Over de functie We zoeken een allround lunchkok die niet bang is voor gasten. Je houdt van bonnen knallen. Onze kaart is klein en redelijk simpel, maar met veel huisgemaakte producten en de lunch is zeer druk. De voorraad beheer jij. Je doet de benodigde mise-en-place, maakt (tussendoor) de bestellingen en loopt deze vaak ook weg naar de gasten. Je doet de groothandel bestellingen, controleert ze bij binnenkomst, houdt de HACCP registratie bij, de wekelijkse, tweewekelijkse en maandelijkse schoonmaaklijsten  en bent zelf ook niet vies van schoonmaken of afwassen. Tijdens de piekmomenten sta je doordeweeks met zijn tweeën in de keuken en in het weekend soms zelfs met zijn vieren: drie bonnenmakers en één vaste afwasser. Je vindt het niet erg om in ieder geval één dienst in het weekend te werken en nee je zal niet op alle feestdagen ingeroosterd worden, beloofd :)! 

Over het bedrijf 

We zijn een café in Delft met een groot terras aan het mooiste plein van Delft en omstreken: De Beestenmarkt. We zijn vooral beroemd om onze huisgemaakte appeltaart en hebben vele vasten gasten: uit Delft, de regio, Nederland en zelfs uit het buitenland. Onze gasten zijn tussen de nul en de tachtig jaar oud, van putjesschepper tot bankdirecteur. Ons team is ook heel divers met een mix van fulltimers en parttimers, variërend in leeftijd tussen de 15 en de 52 jaar. We gaan om half tien 's ochtends open en sluiten om 01.00 uur en op vrijdag en zaterdag om 02.00 uur.

Wat wij vragen

Je bent positief, energiek en redelijk flexibel. Je denkt graag mee over verbeteringen in de keuken. Je bent in het bezit van HACCP of je bent bereidt deze te halen. Je vindt het leuk om mee te denken over de nieuwe menukaart (ongeveer 4x per jaar) en misschien bepaal jij hem uiteindelijk wel helemaal. Ervaring is een pré.

Wat wij bieden

Een prettige en afwisselende werkomgeving. Diensten van 6-8 uur, voornamelijk tussen 08.30 uur tot 20.30 uur. Salaris, uren en duur van het contract in overleg. We zoeken iemand voor 30-38 uur per week. Opbouw van 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld. Feestdagentoeslag. Korting op je ziektekostenverzekering. De mogelijkheid tot het volgen van relevante cursussen en workshops. En 25% personeelskorting op alles wat je in je vrije tijd bij ons besteed. Messen en bedrijfskleding zijn bij ons aanwezig. Op dit moment bestaat het keukenteam uit één fulltimer en drie parttimers.

Solliciteren?

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!